Il arrive que des entrepreneurs pressés décident de prendre à bail ou d’acheter les murs d’un fonds de commerce de « restauration » ou de « restauration rapide » n’ayant pas une tourelle d’extraction…
Un restaurateur souhaite acheter ou prendre à bail un nouveau local pour son restaurant. Après audit, il se rend compte que la tourelle d’extraction d’air est insuffisante pour ses besoins.…
La conformité de l'extraction d'air pour un restaurant est une problématique récurrente. Elle est très complexe, car elle implique de nombreux acteurs ayant des vues différentes. En effet, l'extraction d'air…
Plus que n’importe quel autre secteur, les hôtels, cafés et restaurant ont été particulièrement frappés par les conséquences de l’épidémie de coronavirus avec une fermeture totale pendant près de 2…